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TONKOTSU
$230
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CHASHUMEN
$250
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KURO TONKOTSU
$230
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AKA TONKOTSU
$230
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AKA NIVEL 5
$250
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AKA DELUXE
$250
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MAZEMEN
$230
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TOKYO SHOYU
$230
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SHOYU BUTTER
$230
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SHOYU PEPPER
$230
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AKA SHOYU PEPPER
$230
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KURO SHOYU PEPPER
$230
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HOKKAIDO MISO BUTTER
$230
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CILANTRO MISO VEGAN
$230
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AKA CILANTRO MISO VEGAN
$230
ramen mexipon
El ramen es un viaje de sabores y tradiciones. Desde el robusto Tonkotsu, el ligero Shoyu, hasta la profundidad del Miso, cada tazón celebra la autenticidad japonesa.
Explora nuestra variedad de estilos, descubre nuevas combinaciones y deja que cada bocado te conecte con la esencia de Japón.
INTRODUCCIÓN AL RAMEN
EXPERIENCIA MEXIPON
Cada uno de nuestros ramen está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. Destaca nuestro chashu, cerdo cocido a fuego lento hasta obtener una textura tierna y jugosa, acompañado de huevo marinado, alga nori y fideos frescos, que aportan la base perfecta para disfrutar de una experiencia auténtica y llena de sabor.
TONKOTSU
Caldo robusto y cremoso hecho con huesos de cerdo, ideal para quienes buscan un sabor intenso y reconfortante.
SHOYU
Caldo ligero con un toque de salsa de soya, perfecto para un equilibrio entre sabor y frescura.
MISO
Un caldo ligero con pasta de miso, que aporta un sabor profundo y ligeramente salado.
CLÁSICOS
$230
TONKOTSU
Caldo de puerco con piezas de chashu, ajonjolí, alga, cebollín y huevo semicocido.
$230
$230
KURO TONKOTSU
Caldo de puerco con piezas de chashu, ajonjolí, ajo rostizado, hojuelas de ajo frito y huevo semicocido.
$230
$230
TOKYO SHOYU
Caldo ligero de puerco con salsa de soya, piezas de chashu, cebollín, alga y huevo semicocido.
$230
PICANTES
$230
AKA TONKOTSU
Picor medio. Caldo de puerco con piezas de chashu, ajonjolí, alga, miso picante y huevo semicocido.
$230
$250
AKA NIVEL 5
Altamente picante. Caldo de puerco con piezas de chashu, ajonjolí, alga, cebollín, miso picante y huevo semicocido.
$250
$250
AKA DELUXE
Picor medio-alto. Caldo de puerco con 3 piezas de chashu, ajonjolí, alga, cebollín, miso picante y huevo semicocido.
$250
$230
AKA SHOYU PEPPER
Picor medio. Caldo de puerco con salsa de soya, chashu a la parrilla, ajonjolí, pimienta negra y huevo semicocido.
$230
PROPUESTAS ÚNICAS
$250
CHASHUMEN
Extra chashu. Caldo de puerco con 5 piezas de chashu, cebollín y ajonjolí. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
$250
$230
MAZEMEN
Base de aceite y vinagre con chashu, cebollín, limón, huevo, katsuobushi y jengibre. ⠀
$230
$230
SHOYU BUTTER
Caldo ligero de puerco con salsa de soya, mantequilla, germinado y huevo semicocido. ⠀
$230
$230
SHOYU PEPPER
Cremoso y ligero. Caldo de soya con chashu a la parrilla, ajonjolí, pimienta negra y huevo semicocido.
$230
$230
KURO SHOYU PEPPER
Ajo rostizado. Caldo de soya con chashu a la parrilla, ajonjolí, pimienta negra y huevo semicocido.
$230
$230
HOKKAIDO MISO BUTTER
Caldo ligero con miso, chashu, germinado, mantequilla, elote y huevo semicocido. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
$230
VEGANOS
$230
CILANTRO MISO VEGAN
Caldo de verduras con miso, alga, cilantro, germinado, tofu frito y ajonjolí.
$230
$230
AKA CILANTRO MISO VEGAN
Caldo de verduras con miso picante, cilantro, tofu frito, hojuelas de chile y ajonjolí.
$230